![]() |
kalo simi ko daalfrom jumla product /2076/11/29 march 12/,2020
|
कालो सिमीमा द्रुत तथ्यहरू
यहाँ कालो सिमीका बारे केहि मुख्य बुँदाहरू छन्। अधिक विवरण र समर्थन जानकारी मुख्य लेखमा छ।
अन्य फाइदाहरू मध्ये, काली सिमीले हड्डीहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ।
कालो गेडाहरूमा क्वेरसेटिन र सैपोनिन्स हुन्छ जसले हृदयलाई बचाउन सक्छ।
कालो गेडाहरूमा प्रति आधा कपको वरिपरि ११4 किलोकलरी हुन्छ।
लाभहरू
कालो गेडाहरूको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू:
१) स्वस्थ हड्डीहरू कायम राख्ने
कालो गेडाहरूमा प्रोटिन र फाइबर उच्च हुन्छ।
फलाम, फस्फोरस, क्याल्शियम, म्याग्नेशियम, मैंगनीज, तामा, र कालो गेडाहरूमा जिंक सबैले हड्डीको संरचना र शक्ति निर्माण र यसको मर्मतमा योगदान पुर्याउँछन्।
क्याल्शियम र फस्फोरस हड्डीको संरचनामा महत्त्वपूर्ण हुन्छन्, जबकि फलाम र जिंकले हड्डी र जोड्ने शक्ति र लोचलाई कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ।
लगभग शरीरको क्याल्शियम आपूर्ति को 99 99 प्रतिशत, यसको मैग्नीशियमको percent० प्रतिशत, र यसको फस्फोरस स्टोरको percent० प्रतिशत हड्डीमा समाहित छ। यसको मतलब यो आहारबाट यी पौष्टिक तत्त्वहरूको पर्याप्त हुनु अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।
२) रक्तचाप कम गर्ने
रक्तचापलाई सामान्य स्तरमा राख्न कम सोडियम सेवन कायम राख्नु आवश्यक छ। कालो गेडाहरू प्राकृतिक रूपमा सोडियममा कम छन् र पोटेशियम, क्याल्शियम, र म्याग्नीशियम समावेश गर्दछ, यी सबैलाई प्राकृतिक रूपमा रक्तचाप कम भएको पाइन्छ।
निश्चित सोडियम क्यान्ड विकल्पहरू किन्नुहोस् र अझै पनी निकाल्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस् थप सोडियम सामग्री कम गर्न।
)) मधुमेह प्रबन्धन
अध्ययनहरूले देखाए कि टाइप १ मधुमेह भएका व्यक्तिहरू जसले उच्च फाइबर आहार खान्छन् उनीहरूको रगतमा ग्लुकोजको मात्रा कम हुन्छ। थप रूपमा, टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा रगतमा चिनी, लिपिड, र इन्सुलिनको स्तरमा सुधार हुन सक्छ। एक कप, वा १2२ ग्राम (g), पकाएको कालो सिमीले फाइबर को १ g ग्राम योगदान गर्दछ।
संयुक्त राज्यको खाद्य र औषधि प्रशासन (एफडीए) ले २,००० क्यालोरी आहारको आधारमा प्रति दिन २ g ग्राम फाइबरको सिफारिश गर्दछ। यो क्यालोरीको सम्पूर्ण सेवनमा निर्भर हुन सक्छ।
)) हृदय रोग बाट अलग
फाइबर, पोटेशियम, फोलेट, भिटामिन बी,, र कालो सिमीको फाइटन्यूट्रिएन्ट सामग्री, यसको कोलेस्ट्रोलको अभावको साथ, सबैले हृदयको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ। यस फाइबरले रगतमा कोलेस्ट्रोलको कुल मात्रा कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
भिटामिन बी and र फोलेटले होमोसिस्टाइन भनेर चिनिने यौगिकको निर्माणलाई रोक्दछ। जब होमोसिस्टीनको अत्यधिक मात्रा शरीरमा जम्मा हुन्छ, यसले रक्त नलीहरूलाई क्षति पुर्याउँछ र मुटुको समस्या निम्त्याउँछ।
कालो गेडीमा फेला परेको क्वेर्सेटिन र सैपोनिन्सले पनि कार्डियोप्रोटोकेसनमा सहयोग गर्दछ। क्वेरेसेटिन एक प्राकृतिक एंटी-इन्फ्लेमेटरी हो जुन एथेरोस्क्लेरोसिसको जोखिम कम गर्न र कम घनत्वको लाइपोप्रोटिन (LDL) कोलेस्ट्रोलको कारण हुने क्षतिबाट बचाउन देखा पर्दछ।
अनुसन्धानले यो पनि संकेत गर्दछ कि स्यापोनिन्सले रगत लिपिड र रगत कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले मुटु र रक्तवाहिनाहरूलाई हानी पुर्याउँछ।
क्यान्सर रोकथाम
सेलेनियम एक खनिज हो जुन प्राय फल र तरकारीहरूमा अवस्थित हुँदैन तर कालो सिमीमा फेला पार्न सकिन्छ। यसले कलेजोको एन्जाइम प्रकार्यमा भूमिका खेल्छ र शरीरमा क्यान्सर पैदा गर्ने यौगिकहरूलाई डिटॉक्सिफाई गर्न मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, सेलेनियमले सूजन रोक्न सक्छ र ट्यूमर विकास दर घटाउँछ। Saponins ले क्यान्सर कोषहरूलाई सम्पूर्ण शरीरमा गुणा र फैलिनबाट रोक्छ। फलफूल र तरकारीबाट कालो सिमीजस्ता फाइबर सेवन कोलोरेक्टल क्यान्सरको कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ। कालो सिमीहरू फोलेटमा बढी हुन्छन्, जसले डीएनए संश्लेषण र मर्मतमा भूमिका खेल्छ, यसैले क्यान्सर कोषहरू डीएनएमा उत्परिवर्तन हुनबाट रोक्दछ। )) स्वस्थ पाचन तिनीहरूको फाइबर सामग्रीको कारण, कालो गेडाहरू कब्ज हुनबाट रोक्न मद्दत गर्दछ र स्वस्थ पाचन पथको नियमितता बढावा दिन्छ। तिनीहरू पनि पेटमा स्वस्थ जीवाणुहरूको लागि ईन्धन प्रदान गर्दछ। )) वजन घटाउनु डाइटरी फाइबरलाई सामान्यतया पाचन प्रणालीमा "बल्किंग एजेन्ट" को रूपमा कार्य गरी तौल घटाउने र तौल प्रबन्धनको एक महत्वपूर्ण कारकको रूपमा मान्यता दिइन्छ। उच्च फाइबर खानाले खाएपछि परिपूर्णताको भावना बढाउँदछ र भोक कम गर्दछ, एक व्यक्तिलाई लामो समयको लागि पूर्ण रूपमा महसुस गर्दछ, जसले समग्र क्यालोरी सेवन कम गर्दछ। धेरै अध्ययनहरूले कालो सिमीजस्ता बोटबिरुवाको खानाको बढ्दो उपभोगले मोटापा, मधुमेह, मुटु रोग, र समग्र मृत्युदरको जोखिम कम गर्दछ भने स्वस्थ रंग र कपाललाई बढावा दिन्छ, ऊर्जा र समग्र कम तौल।



0 comments :
Post a Comment